Статии с етикет: бира

Sunk Punk e най-новата бира на най-любимата ни пивоварна BrewDog.

Пивото е IPA със 7,1% съдържание на алкохол, ферментирало в продължение на 2 седмици на 20 метра дълбочина на дъното на Северно море при температура 10 градуса. При приготвянето му са използвани морска сол и ром.

Бутилка от 330 ml Sunk Punk може да бъде купена от сайта на компанията за £9.99.

снимка: brewdog.com

5 напълно нови предложения има отскоро в бирената секция на магазини Европа. Едното от тях е именно тази датска бира, която струва между 80 стотинки и левче, в зависимост от това какви са промоциите през седмицата .

Slots Pilsner има светъл златист цвят, трайна пяна и 4,6% алкохолно съдържание. Произвежда се от сравнително младата датска пивоварна Royal Unibrew. 

текст  и снимка: Тихомир Стоев

Budweiser се предлага в България от Каменица. Една от най-продаваните бири в САЩ у нас струва 1,50 лв.

Тукашният Budweiser е внос от Лондон и е на пазара под марката Bud. Наскоро европейски съд отхвърли молбата на бирения гигант Anheuser-Busch InBev да регистрира на свое име търговската марка "Budweiser" на територията на всички държави в ЕС. Така след 14-годишна съдебна битка брандът остана при чешката пивоварна Budweiser Budvar, която произвежда едноименната бира.

Чешката Budweiser Budvar се внася у нас от Карлсберг България. 

сн.:beer2beer 

Не съм впечатлен от нито една от малкото мексикански бири, които съм пил. Но пък на народ, който е дал на света текилата, му е простено да не му се получават кой знае колко добре другите напитки.

Sol е от другите напитки. Има вкус на разредена бира и като разредител на нещо по-сериозно е доста сносна. Ако обаче се пие отделно, не е нищо особено.

4,5% алкохол и 132 калории в бутилка. За близо 2 лева в големите вериги.

сн.: beer2beer

През 1879 г. DAB е имало не само в родната Германия, а и в Белгия, Холандия, Франция, Индия и Австралия. През 2011 г. може да се намери и в България.

DAB e бира с дълга история, приятен горчив вкус и 4,8% алкохол. Бутилки от 330 ml има в Пикадили за около 2 лв. 

сн.: beer2beer

Erdinger Weissbier е бира с фина мая на най-големия производител на пшенична бира в света Erdinger Weissbräu. Златиста на цвят, леко мътна и силно газирана. Умерено горчива и без плодовия привкус, характерен за другите пшенични бири, които съм пил. С дебел слой пухкава пяна, ако се пие от чаша. Много вкусна.

Пивото ферментира в бутилката и са му необходими около 3-4 седмици, за да отлежи. 5,3% алкохолно съдържание в бутилка от 330 ml.

Erdinger Weissbier е в Пикадили за около 2 лв.

сн.: beer2beer

За малкото, които не знаят, в София отскоро има нов магазин от веригата Берьозка близо до хипермаркет Хит в кв. Младост 2. В него има около 15 вида бира, 6 от които са с марката Старый Мельник.

Мягкое /на снимката/ е наливно пиво със светъл златист цвят и бяла нетрайна пяна. Във вкуса му липсват типични горчиви или сладникави нотки, като едва доловимо се усеща лек дъх на мед. В момента цената му е 1,90 лв.

Старый Мельник се произвежда от 1999 г. от EFES Русия, които правят и Белый Медведь, Сокол, SOL, Warsteiner, Bavaria и др.

текст  и снимка: Тихомир Стоев

Бирата в стомни набира все по-голяма популярност в САЩ, съобщават от Асоциацията на пивоварите в Колорадо.

Специалните съдове, наречени "growlers", позволяват да си купиш прясна наливна бира и да си я пиеш вкъщи. Все повече кръчми, които произвеждат собствено пиво, предлагат на клиентите си стомни за около $3-4. След като бъде отворенa, бирата вътре остава годна за пиене за 4 до 5 дни, след което трябва да се напълни отново.

Думата "growlers" влиза в употреба преди повече от век, когато хората си купували бира след работа в кофи и я носели у дома. Експерти от асоциацията обясняват успеха на стомните днес с по-ниската цена на бирата вътре, по-добрия вкус на пивото, както и факта, че могат да бъдат използвани много пъти и не замърсяват околната среда.  

сн.: sxc.hu

Бира от особен вид чубрица, която в Родопите наричат "оленица", ще вари холандец у нас. Това съобщи производителят на древната пшеница лимец от село Рабово Петко Ангелов, от чиято реколта чужденецът вече е сварил близо 40 литра бира в София.

Дегустация на бирата от лимец се проведе в селото през този уикенд /15-16.10.2011/ и според Петко на вкус напитката наподобява Болярка тъмно. Пивото е с алкохолно съдържание 8-9%.

Кофти, но всички 40 литра от тестовата партида са вече изпити. Иначе плановете на производителя са да предлага бирата за около 2 - 2,50 лв. за халба, като за момента ще могат да я пробват само гости на Рабово.

Холандецът-пивовар се казва Рене Бустен и работи в София. В момента сме впрегнали цялата си агентурна мрежа, за да се свържем с него и да разберем повече за бирата от чубрица.  

сн.: sxc.hu 

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel е изморителна за поръчване тъмна пшенична бира с 5,3% алкохол. Пивото е с цвят на тъмен мед, плътна кремообразна пяна и умерен вкус на пшеница и банан. Произвежда се в едноименната баварска пивоварна, която е с над 1000-годишна история.  

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel е във Фантастико. 2,90 лв за бутилка от 0,5 л.

сн.:Малцмен