Над 200 града в цял свят празнуват

Stolichno Amber Pils, Weiss, Pale Bock и Bock във фунийка

И вкус на карамел, шоколад и ванилия

Преди време писахме за студентка, която изобрети сладолед с вкус на бира. Днес пък се опитахме да преведем рецепта на LA Times за бирен сладолед домашно производство. Бая ровене падна по речници, докато преведем думи като "бъркалка за яйца" и "тиган с двойно дъно". Въпреки че не сме много сигурни какво значат въпросните думи и на български, решихме да публикуваме рецептата. 

NB! beer2beer.org не носи никаква отговорност за приготвянето и консумацията на въпросния сладолед, както и последствията от нея. Голям човек си и ако акълът ти е толкова, че да решиш да похабиш чаша бира, за да си направиш сладолед, трябва да си понасяш последствията.   

Продукти

4 жълтъка

1/2 чаша захар

1 чаша бира

1 чаша високомаслена сметана

Приготвяне

В средно голяма купа разбий яйцата и захарта. Свари бирата и сметаната в нагорещен тиган с двойно дъно, после бавно излей вътре захарта и жълтъците. Разбърквай постоянно. Намали котлона и разбърквай постоянно докато сместта се сгъсти. Прецеди полученото върху купа върху лед и разбърквай, докато се изстуди. Сложи в камерата и изчакай да замръзне. 

Ядене

Извади и яж. И си помисли хубаво нямаше ли да е по-добре да я изпиеш оная чаша бира, дето сега я ядеш.

колаж.: beer2beer.org

Наливна, бутилирана, на клечка? Този въпрос реално ще могат да задават в няколко кръчми в Sheffield, Великобритания благодарение на изобретението на студентка в местния университет Sheffield Hallam, съобщава thestar.co.uk.

20-годишната Anna Lowden е изобретила сладолед с вкус на бира като част от заниманията си в часовете по храна и хранене и работата си в местна сладоледена компания. Като цяло мъжете ядат по-малко сладолед от жените и идеята на Anna е с новия вкус да накара повече представители на силния пол да опитат. В beer2beer.org обаче сме твърдо убедени, че веднъж опитали новия вкус, все повече жени ще започнат да пият бира.

Единственият недостатък на продукта е, че при производството му, което се очаква да започне до края на годината, се губи почти цялото алкохолно съдържание.

колаж: beer2beer.org