2 от 12 на 12.12.2012
Не харесвам Коледа и ако въобще има нещо, което да ме накара с половин уста да призная, че има такова нещо като коледен дух, това са тези двете на снимката.
Black Cab Stout е с плътен горчив вкус на нещо препечено и шоколад, а сезонната Old Winter Ale впечатлява с медночервен цвят и вкус на карамел и плодове. И двете са включени в коледния пакет от 12 бири на beers.bg, а през следващата седмица ще ги предлагат и на специални бирени вечери в бирарии Халбите в София от 20 до 22 декември.
снимки: Малцмен
Той и взе бирата, тя го позакла
Жена нанесе прободни рани в областта на ръцете, гърба, врата и стомаха на гаджето си, след като той се опитал да й вземе последната бира, пише inquisitr.com.
Джеймс Галън купил стек бира и отишъл в апартамента на приятелката си Ванеса Робинсън в Хемпфилд Тауншип в Пенсилвания, САЩ. Според полицейския доклад след скарване помежду им мъжът се опитал да вземе последната бира и да си тръгне, но жената се възпротивила. След няколко побутвания и шутове бирата паднала на земята и се счупила, а вбесената Робинсън хванала нож и нападнала гаджето си.
По данни на полицията жената е задържана, а за живота на Галън опасност няма.
сн. sxc.hu
Bohemia Regent
Bohemia Regent Premium lager и Bohemia Regent dark не са най-добрите чешки бири, които съм пил, но определено са добри. Светлата е с 5% алкохол, слабoгорчива и леко кисела. Тъмната е по-слаба /4,4%/ и с подчертан вкус на препечен малц.
Не знам дали ги внасят отдавна, но не съм ги виждал по големите вериги.
Бутилки от 0,5 л за около 2,50 лв парчетo.
сн. Малцмен
Зимнина
Тази мега туршия е по-красива от поне три мис Българии, така е. Поне три.
Халбата тъмно, която дава представа за реалния размер на буркана, е класическа халба 0,5 л.
Мис Туршия включва зелени домати, моркови, зеле и зелени чушки, а царственият пурпурен нюанс идва от парчета червено цвекло.
сн. beer2beer.org
10 литра бира борят хремата
Консумацията на големи количества от определена съставка в бирата може да предотврати хрема и дори по-сериозни заболявания при малки деца, сочат резултатите от ново проучване, цитирани от AFP.
Веществото хумулон се извлича от хмела /растението, което придава на пивото горчив вкус/ и се оказва ефективно при борбата с човешкия респираторен синцитиален вирус. Освен хрема вирусът може да причини дори пневмония и бронхит при подрастващите, както и симптоми на настинка при възрастни хора, съобщават учени от Медицинския институт в Сапоро, Япония. Тъй като съдържанието на хумулон в бирата е твърде ниско обаче, човек трябва да изпие над 10 литра бира, за да се получи желаният антивирусен ефект.
В момента членовете на екипа проучват възможности съставката да се прилага към храна и безалкохолни напитки, но има опасения, че горчивият вкус ще е проблем за децата.
сн. sxc.hu
Гинес отваря бар за ценители
Guinness Connoisseur Bar Experience - първият бар за ценители на Guinness отвори врати в пивоварната на компанията в Дъблин.
Всеки посетител на заведението разполага с персонален експерт, който да му разкаже за историята на марката, както и ритуалите около наливането и консумацията на пивото. Там ще се предлагат 4 варианта на бирата - наливен Guinness, Guinness Foreign Extra Stout, Guinness Original и Guinness Black Lager /да, има и лагер/. Преминалите през обучението ще получават специален сертификат, който удостоверява пред всички заинтересовани страни, че вече са една идея по-умни.
Входът е 25 евро, но ако за тези пари можеш да учиш на корем, си заслужава.
сн. Guinness
Бирен корем = слаби кости?
Мъжете с бирен корем имат по слаби кости, сочат резултатите от ново проучване, цитирано от msn.com.
В рамките на проекта екип учени от университета в Харвард изследват 34 иначе напълно здрави мъже с наднормено тегло на средна възраст 34 години. Половината от тях дебелеят на корем, а другата половина - и на всичко останало. Тестовете показват, че първата половина има по-слаба костна система в сравнение с втората.
За да докаже манипулативния характер на това проучване, beer2beer.org стартира контра проучване. Търсим поне 34 иначе напълно здрави мъже с наднормено тегло на средна възраст 34 години, които да потвърдят, че си носят корема с помощта на отлична костна система, част от не по-малко добър опорно-двигателен апарат. После ще пишем на екипа учени от Харвард с резултатите и ше пием по една за тяхно здраве.
Скромният ви разказвач е първи. Айде, строй се, преброй се.
сн. sxc.hu
8 бири и Миленита да свири
Между 40 000 местни и международни марки и близо 120 вида пиво могат да избират европейците, съобщи председателят на Съюза на пивоварите в България Александър Грънчаров на четвъртия Есенен бирен салон в Гранд хотел София. Събитието традиционно отбелязва началото на сезона на тъмната бира, който скромният ви разказвач не е закривал откакто опита тъмно за първи път, но пък открива редовно.
Към момента у нас се предлагат 8 марки тъмно пиво на членовете на съюза, налични на снимката вдясно от Миленита.
сн. Съюз на пивоварите
Ангелите на чичо
Двете малки халбички на гърба на средната от тези три прекрасни дами дискретно показват, че тя е горд притежател на тениска от лимитираната ни серия "90-60-90" и си я носи във важни моменти.
Въпреки че самоличността на девойките е неясна, снимката предизвика спонтанни аплодисменти и отделни викове браво в редиците ни, както и бащино умиление тип "ух, на чичо", а също и някои не чак толкова бащински чувства. Ако ти, девойко с гъза нагоре в средата, се разпознаеш и решиш да станеш част от митичните млади, известни и красиви ангели на чичо, пиши ни. Обещаваме рекламен договор с beer2beer.org и половината кралство.
сн. неизвестен
Пяната на бирата ще трае с часове
Микробиолози в университета в Сантяго де Компостела в Испания са идентифицирали специфичен ген в бирената мая, който е причина за хубавата и плътна пяна в халба с бира, пише acs.org. Учените вярват, че откритието им може да доведе до удължаване на живота на пяната на пивото с часове.
Генът е известен като CFG1 и произвежда протеин, който задържа мехурчетата в течността и не им позволява да напуснат чашата, като съответно запазва бирата газирана по-дълго. Испанците имат основание да смятат, че с известна намеса от тяхна страна биха могли да получат пиво с пяна, която трае много по-дълго, отколкото в момента.
sxc.hu
Да пушим по бира?
Домашната бира с марихуана ще е хит в щатите Колорадо и Вашингтон през 2013 г., прогнозира шефът на Американската асоциация на домашните пивовари Дейвид Глас пред foxnews.com. Причина за това са поправки в закона, които легализират производството, притежанието и употребата на трева и влизат в сила от януари следващата година.
Пивоварите в домашни условия традиционно експериментират с различни съставки в продукцията си. Глас очаква, че марихуаната ще замести хмела при варенето на бирата, тъй като двете растения са много близки и могат да бъдат използвани по сходен начин.
Варенето на бира у дома става все по-популярно в щатите през последните години, а асоциацията вече наброява около 750 000 членове.
sxc.hu
Гласуването за бирена столица продължава
Бърза справка в деловодството на beer2beer.org показва, че въпреки обявения финал през май 2012 г. гласуването за Бирена столица на България във фейсбук продължава. Във временното класиране води не Лом, който взе титлата тази година, а Стара Загора с 1515 гласа. Общият брой на гласувалите вече гони 5000, а челната тройка остава непроменена - Лом, Стара Загора и Шумен.
Лом успя да стане Бирена столица на България 2012 след кампания, в която хората от града впрегнаха местен вестник, радио и различни фейсбук групи. В първата година на гласуването /2011 г./ победител беше Стара Загора.
Всички гласове, дадени след края на вота за тази година са невалидни. Нова Бирена столица на България ще избираме през май 2013 г.
sxc.hu
Пивоварна произвежда вода вместо бира
Пивоварната Anheuser-Busch започна да затваря в кенове вода вместо бира, съобщава abcnews.go.com. 44 хиляди стека вода, предназначени за жертвите на урагана Санди, са насочени към района на бедствието.
Anheuser-Busch произвежда вода вместо бира по време на кризи още от 1906 г., когато голямо земетресение нанася огромни щети на Сан Франциско. От 1988 г. до днес компанията е дарила 71 милиона литра вода на хора, изпаднали в беда.
сн.: sxc.hu
Фред Флинстоун рекламира Busch
Фред Флинстоун и Барни Ръбъл са звездите в този рекламен клип на бира Busch от 1967 г. Видеото е над 4 минути и разказва как благодарение на пивото двамата приятели успяват да си върнат работата, която са напуснали. Клипът е бил предназначен само за вътрешна употреба и е пускан на служители на компанията.
Любим момент: от нищото се появява говореща ръчичка, която чеше двата косъма на главата на шефа на Фред и Барни г-н Слейт и му вика "you reasonable tiger".
Алкохолните банки няма как да фалират
Олег Тинков, създателят на някога четвъртата по големина независима пивоварна в Русия, разчита миналото му като пивовар да помогне на сегашния му бизнес с кредитни карти, тъй като според проучване руснаците смятат, че банките, обвързани с алкохол, са по-стабилни, пише ft.com.
През 1998 г. той основава в Санкт Петербург своя микро пивоварна, чиято основна бира Тинков Золотое бързо набира популярност на руския пазар. През 2005 г. продава бизнеса си на InBev за 168 млн. евро, а по-късно основава Тинков Кредитни Системи - виртуална банка, която няма клонова система и обслужва клиентите си изцяло онлайн.
Обвързването на финансова институция с алкохол е немислимо на запад, но проучване на консултантската компания McKinsey показва, че руснаците смятат, че подобна асоциация създава по-стабилен имидж отколкото връзка с който и да е друг бизнес. Участниците в допитването категорично заявяват, че независимо от състоянието на икономиката хората винаги ще пият, така че една алкохолна банка няма как да фалира.
Вече повече от десет години една от най-успешните компании за бързи кредити в Русия е "Руский Стандарт".
сн.: sxc.hu
За тиквите и неофициалната бира на Хелоуин
Ден преди 31 октомври и в разгара на истерията около тиквите и Хелоуин е редно да споменем нещо за пивата от тиква и неофициалната бира на празника.
В повечето случаи бирите от тиква се предлагат като сезонни само през есента. При производството им се използва нарязана на парчета тиква или тиквено пюре, както и подправки като джинджифил, карамфил, канела и индийско орехче. Пивата са сладки или леко горчиви, най-често с 4% до 7% - 8% алкохол. Сред най-популярните са марки като Dogfish Head Punkin и Southern Tier Pumking, но намирането им в България е трудно към невъзможно. Тематичното пиене в нощта на празника обаче е възможно, тъй като у нас официално се внася неофициалната бира на Хелоуин Hobgoblin, която ще се лее на всенародните веселия в Халбите и рок бар Fans в София.
сн.: sxc.hu
Приходите и печалбата на Heineken растат
Приходите на холандската пивоварна компания Heineken за третото тримесечие на 2012г. са се увеличили със 7.1% спрямо същия период на миналата година, показва последния финансов отчет на дружеството.
През ключовите за бранша летни месеци компанията е реализирала приходи от почти 5 млрд. евро. Основна част от ръста в приходите се дължи на по-големите обеми продадена бира. Малка помощ Heineken получава и от поевтиняването на еврото, заради което за компанията е по-изгодно да продава бира зад граница, където поскъпването на чуждите валути спрямо еврото увеличават приходите.
За третото тримесечие Heineken има чиста печалба от 577 млн. евро - с 52 млн. евро повече спрямо същия период на миналата година. Добрите финансови показатели дават основание на компанията да остави без промяна прогнозата си за годишния финансов резултат.
Отчетът на Heineken показва, че Източна Европа е била основния двигател на продажбите като количество пиво. В региона компанията е продала общо 14.2 млн. хектолитра бира - повече от който и да е друг регион по света. Продажбите в Централна и Източна Европа формират 30% от общото количество бира, което Heineken е продала по целия свят през лятото.
В Централна и източна Европа обемите се повишиха с 3.6% на годишна база основно заради повишение на продадените обеми бира в България, Чехия, Полша, Румъния, Русия и Сърбия", посочват от Heineken. У нас компанията е собственик на "Загорка".
сн.: Heineken
Новата най-силна бира на света е с 65% алкохол
Със своите 65% алкохол Armageddon на шотландската пивоварна Brewmeister е новата най-силна бира на света. Шефът на пивоварната Люис Шанд заяви пред beer2beer.org, че разработката на пивото започва през юни 2012 г. и след няколко месеца на довършителни работи то е пуснато в продажба в началото на октомври 2012 г. Той добави, че не е опитвал предишното най-силно пиво на планетата - The End of History /55%/ на пивоварната BrewDog, но е пил тяхната Sink the Bismark /41%/ и харесва техните бири.
The End of History беше пусната в продажба на 22 юли 2010 г. Тогава бяха произведени едва 12 бутилки, като всяка от тях беше със сертификат, който удостоверява нейната уникалност. Бирата се предлагаше в опаковка от препарирана белка или катерица.
Създателите на Armageddon отказаха да разкрият плановете си за производството на още по-силно пиво през 2013 г., а шефът на BrewDog Джеймс Уат, който е светец на Българска бирена църква, беше лаконичен в коментара си към новата бира: So 2010 J.
сн.: brewmeister.co.uk
