На първи ноември светът празнува Международния ден на стаута - тъмна бира с вкус на препечен малц, кафе и карамел. Празникът се отбелязва за седма поредна година.

Първото значение на думата "стаут" (stout) е "горд", "смел", но впоследствие започва да се употребява като "силен". През 1820 г. пивоварната Гинес започва да обозначава бирата си като Extra Stout.

Различните видове стаут влкючват сух, овесен, американски, руски имперски и др.