С появата на християнството и огромното влияние на манастирите, в които век след век се усъвършенствала технологията за варене, разпространението на бирата бележи истински разцвет. Монаси строят първите пивоварни, а трима големи християнски светци - свети Августин, свети Лука и свети Николай - са известни и като най-ревностни разпространители на бирата.

сн. sxc.hu