Бира се пие най-често в Бургас, сочат данните от представително проучване на IPSOS България, цитирано от Съюза на пивоварите. Морският град е следван в класацията от Русе, Mонтана и Плевен. Според резултатите от допитването през лятото 16% от пълнолетните българи пият бира поне веднъж дневно, 20% - три-четири пъти седмично, а 13% - веднъж седмично.
От началото на 2012 г. година членовете на Съюза на пивоварите /”Болярка - ВТ” АД, “Загорка” АД, “Каменица” АД, “Карлсберг - България” АД и “Ломско пиво” АД, които заемат около 96% от бирения пазар в страната/ са пуснали на пазара 11 нови продукта и марки пиво, 16 нови разфасовки и са разширили портфолиото си от опаковки с 5 нови бутилки и кенове бира.
сн.: beer2beer.org
Ето как изглежда 2011 г. според Съюза на пивоварите в България:
- пием повече. През 2011 г. членуващите в съюза пивоварни компании са продали 4 840 000 хектолитра бира, което надхвърля изпитото през 2010 г.;
- пием вкъщи и то по-евтина бира;
- пием все повече от PET бутилки /57% дял от продажбите/, за сметка на стъклените бутилки /32%/;
- пием 9 нови асортимента и марки бира, които са излезли на пазара през 2011 г.
сн.: sxc.hu
Към момента в Европа работят 4000 пивоварни - от най-големите международни концерни - до семейните ресторанти със собствени марки бира. 95% от тях имат структурата на малки и средни предприятия. Въпреки периода на криза, пивоварната индустрия продължава да се развива. Доказателство за това са новооткритите през последните 2 години 267 предприятия за бира, стана ясно на срещата “Beer Serves Europe” на "Пивоварите на Европа" в Брюксел.
В България също има лицензирани 2 нови ресторанта, които варят пиво на място.
сн.:sxc.hu
България ще бъде страната на изгряващото дънце, така е.
Неведнъж сме казвали, че българската бира е едно от нещата, които ще превърнат България в Мека на туризма. Председателят на Съюза на пивоварите в България Владимир Иванов обаче успя да обясни защо с едно единствено изречение в интервюто си за Агенция Фокус:
"Силният туристически сезон се отразява добре на продажбите на бира по простата причина, че едно от нещата, които някои туристически агенции рекламират в България, е евтината и висококачествена бира."
Според него в България се произвеждат 10 лицензни пива, които са познати на европейския потребител и много често когато идва в България, той търси именно тези марки бира. Изследвания на съюза обаче показват, че много от туристите предпочитат да пият и българските марки бира, за да почувстват по този начин повече страната и нейните особености.
Така, де. Какво по-хубаво от това да можеш да си позволиш да поркаш биричка на плажа, докато слънцето бавно изгрява в чашата ти?
сн.:sxc.hu