След летните жеги и вчерашните есенни порои днес е сухо и студено, по Витоша има сняг и започва да си прилича на зима. Ето защо решихме да си скършим за малко неделния рахат и да пуснем няколко бързи факта за тъмната бира:
- тъмната бира е два пъти по-богата на антиоксиданти от светлото пиво;
- през зимата в България консумацията на тъмна бира е 9%;
- тъмна бира у нас има от около 20 години;
- Ариана Тъмно 5,5% е най-продаваната тъмна бира в страната;
- характерният вкус на тъмното се дължи на съчетанията на тъмни, карамелени и светли видове малц;
- именно вкусът и по-голямата плътност на тъмната бира са причина доста хора да я хабят за готвене;
- в Белгия и Германия пият тъмно с шоколад. Може и с мед;
- температурата, при която ароматите на тъмното се усещат най-пълноценно е 10 – 12 градусa.
Ами, това е. В заключение ще кажем, че никак не сме съгласни с твърдението, че тъмната бира е сезонна. Но пък е факт, че зимата се стъмва рано. Особено в неделя си притъмнява още от обяд...:)
сн.:sxc.hu
Прословутите житни кръгове, които се появяват в нивите на Уилтшир /Великобритания/ всяка година, са вдъхновили производството на чисто нова бира, която ще се продава из местните кръчми тази седмица, съобщава wiltshiretimes.co.uk. Преди време подозренията за извънземен произход на кръговете прославиха мястото в цял свят.
Бирата се казва Glyph* и е дело на пивоварната Stonehenge Ales, чиито собственици са луди фенове на кръговете и не се интересуват особено от споровете дали те са човешко или извънземно дело. Алкохолното съдържание на пивото е 4,5%.
След серия от полеви опити и анализи на група паранормални пияндета и експерти на beer2beer.org установихме, че:
- са необходими от 10 до 20 бутилки от новата бира на човек, за да прозре извънземния разум в житните кръгове в Уилтшир;
- емпиричните данни пък сочат, че след толкова изпити бутилки от която и да е българска бира човек започва да прави житни кръгове в най-близката нива, парк или междублоково пространство.
сн.:sxc.hu
* Не знаем какво е глиф и проверихме. Прочетохме. И пак не разбрахме. Ако някой го разбира, да го обясни.
Kevin Rhoades е свещеник, който редовно проповядва в барове и кръчми. Отецът е незаменима част от нощния живот във Fort Wayne, Indiana а проповедите му са част от програма, насочена към младите католици в региона с великанското заглавие „Религия от канелка”.
"Мисля, че е важно църквата да присъства там, където са младите. А барът е именно такова място. Хората се събират тук с приятели , за да пият по бира”, твърди Kevin пред indianasnewscenter.com. Проповедите на на свещеника се радват на небивал успех, което навява висши духовници на Българската бирена църква на мисълта, че няма да е лошо скоро да се поучим от световния опит в областта и да си спретнем една проповед на следовниците за чудо и приказ в предварително подбрана кръчмарска обител.
Много лош елф /Seriously Bad Elf, Ridgeway Brewing/
Патешко-заешки балтийски портър /Duck-Rabbit Baltic Porter, Duck-Rabbit Craft Brewery/
Лига на лос /Moose Drool, Big Sky Brewing Co/
Бясна кучка /Raging Bitch, Flying Dog Brewery
Тактически ядрен пингвин /Tactical Nuclear Penguin, BrewDog/
Стара луничава кокошка /Old Speckled Hen, Greene King/
Задникът на Дядо Коледа /Santa's Butt, Ridgeway Brewing/