- Радлер значи велосипедист

- Радлерът е изобретен през 1922 г. край Мюнхен от Франц Кюглер. Първоначално името му е било радлермас /мас обозначава литър бира/

- Бившият железопътен работник добавя лимонада към бирата си, когато в един юнски ден през страноприемницата му минават 13 000* жадни велосипедисти и той вижда, че пивото няма да му стигне

- Страноприемницата на Кюглер съществува и до днес и има близо 2000 места за гости

- В средна германия напитката се нарича Ententeich, в Северна Германия - Alsterwasser

- В Бавария казват на смес от нефилтрирана бира и лимонада Russ или Russe

- Ако към бирата се добави минерална вода, сместа се нарича Radlersauer или Radlertrocken

сн.: sxc.hu

*13000 за един ден е доста съмнителна цифра за малка пивоварна - по 1300 на час за нормален работен ден или около 20-тина на минута?

 
Американско-канадската пивоварна компания MolsonCoors ще купи StarBev, която е собственик на Каменица. Новината беше съобщена от Bloomberg и потвърдена от представители на MolsonCoors. Сделката се оценява на 3.5 млрд. долара.

Освен Каменица, StarBev е собственик на пивоварни дружества в редица държави от Централна и Източна Европа. Досега собственик на StarBev беше инвестиционният фонд CVC Capital Partners.

Това е вторият път за изминалите 3 години, в който StarBev сменя собственика си. През октомври 2009г. CVC Capital Partners купи компанията от бирения гигант InBev за 2.2 млрд. долара.

Това означава, че за няколко години пазарната оценка на StarBev се е повишила с повече от 1 млрд. долара. Годишният оборот на компанията на всичките пазари, на които оперира, е около 1 млрд. долара.

сн.: sxc.hu

Японската пивоварна Kirin пуска на пазара през април наливна бира със замразена кремообразна пяна, съобщава psfk.com.

Пивото се казва Ichiban Shibori Frozen Draft. Сервира се след като върху бирата се излива замразена пяна, създадена чрез специална технология /Frozen Agitation/, при която течността се смесва с въздух, докато се разбърква и охлажда. Пяната е с температура -5 градуса и според японците може да задържи бирата леденостудена за около 30 мин.

Видео 

сн.: Kirin

Не без срам признавам, пих я.

Reed's Extra Ginger Brew е американска джинджифилова бира, наблъскана със сок от лимон и ананас, които се преживяват, макар и трудно. Това, което я прави съвършената повърня обаче, е именно вкусът на джинджифил.

Странен грамаж от 355 ml за най-лошо похарчените в живота ми 4,50 лв.

сн.: beer2eer.org

Докато ние седим тука и цъкаме с език на първоаприлския сняг, нашият кореспондент в Прага не си поплюва. Елина ни изпрати тази снимка с обяснението, че докато седели в местна кръчма просто не могли да решат коя бира да си поръчат и си поръчали всичките.

Ще ни разберете, пише Елина. Разбираме те, пишем през сълзи ние.

Отляво надясно:

1. Бира с вкус на коприва
2. С вкус на банан
3. Тъмна
4. Светла
5. С вкус на кафе
6. С вкус на вишни
7. Пшенична
8. Специална за месеца - Marzen
 

сн.: Elina Samardžieva

01.04.2012 Микс от бира и ракия ще пусне на пазара до дни водеща пивоварна у нас. Освежаващата напитка е смес от висококачествен лагер и био ракия от нестресирани джибри.

Лабораторни тестове на компанията показват, че бирата с ракия се харесва както на мъжете, така и на дамите. И при двата пола като страничен ефект към освежаването е възможно чувство на ступор и тегоба.

Бирата с ракия е изцяло натурален продукт от био съставки с положителен ефект върху двигателната култура на потребителите при борбата с гравитацията и кълченето на кълки.

сн.: sxc.hu

Franziskaner Weissbier е една от най-добрите, които съм пил. Лека бира с характерен плодов /банан и нещо цитрусово/ вкус и 5% алкохол.

На рафта имаше още няколко вида, но успях да пробвам само тази. Някой знае ли дали и как се намира в България?

сн.: beer2beer.org 

Andechs Doppelbock Dunkel e тъмна, силна и сладка.

Силен вкус и аромат на карамел, цвят на тъмен кехлибар, минимални за dopplebock, но ясно oсезаеми 7,1% алкохол. 

сн.: beer2beer.org 

Отлична. Paulaner Salvator е отлична.

Бирата е doppelbock - тъмен немски лагер, на който преди векове монасите в Мюнхен успявали да изкарат постите, когато им е било да забранено да приемат твърда храна. 

Paulaner Salvator e с плътна кремообразна пяна, красив тъмномеден цвят, неусетни 7,9% алкохол и великолепен вкус.

сн.: beer2beer.org 

Никога, никога, никога не пийте това на снимката.

В иначе красива бутилка и в компанията на добри бири на рафта в магазина, FLENSBURGER MALZ лесно може да заблуди всеки. А не трябва.

Това не е бира. Това е сладникав бълвоч с вкус на смес от 1/3 пина колада, 2/3 алтай и произволен сироп за кашлица за финал. 

сн.: beer2beer.org