В тази висока и тясна чаша на столче се сервират предимно два типа белгийска бира – lambic, която се приготвя чрез спонтанна ферментация и дълго съзряване в досег с дъбово дърво, и различни плодови бири. Формата осигурява силен ароматен фронт и запазва газираността на пивото.