С пенливо цитхо запивали древните гърци, докато римляните мятали по някоя и друга церевизиа след работа. Рицарите на крал Артур пък често правели главата с халби брагет около кръглата маса.

Oshikundu или Ontaku е бира от просо и сорго, която правят в Намибия.

Bozo е подобна на овесена каша бира в Киргизстан.

В Бутан, Непал и Тибет правят бирата Chang от ечемик, просо или ориз. В превод Chang означава „Нектар на боговете“.   

В Китай разпускат с Choujiu – местна млечно бяла оризова бира.

Chicha е бледожълта леко кисела царевична бира, особено популярна в Андите в Южна Америка.

Подобно на древната шумерска бира сикару, и до днес от хляб приготвят Sahti във Финландия, Kvas в Русия и Украйна и Bouza в Судан. Sahti има вкус на банан, a Kvas - на ягода или мента.

сн. sxc.hu